Nos cuvées
« Nous élaborons pour vous une gamme de champagnes de caractère qui s’associera à toutes vos occasions, de l’apéritif aux mets les plus fins. »
Corinne Pierlot – Cheffe d’exploitation viticole
Brut Réserve
Robe or clair. Belle complexité aromatique au nez. Un champagne à la maturité affirmée avec beaucoup de fraicheur et de gourmandise. Assemblage des 3 cépages.
Blanc de noirs
Robe jaune. Belle expression du fruit avec de légères notes pralinées au nez. Attaque crémeuse en bouche et finale citronnée. 100% Meunier
Brut Rosé
Robe rose avec de légers reflets couleur framboise. Champagne séduisant, d’une belle maturité libérant des notes de fruits rouges.
Cuvée Prestige
Robe or brillant. Au nez, des nuances citronnées s’accompagnent d’arômes mentholés. Un champagne élégant libérant des notes d’agrumes aux saveurs anisées en bouche.
* Bouteille de 75cl. Vieillissement en cave de 4 ans minimum.
Le domaine familial
Située à quelques kilomètres au nord de Reims, à Cauroy-lès-Hermonville, notre exploitation familiale cultive avec soin les cépages nécessaires à l’élaboration du champagne.
Corinne s’installe en 2021 à la suite de son père Yves et permet l’agrandissement du Domaine. Elle développe avec passion la culture raisonnée. L’exploitation est désormais certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) et VDC (Viticulture Durable en Champagne).
Amoureux des richesses de notre terroir, le Champagne Yves Pierlot témoigne d’un savoir faire familial qui se perpétue de génération en génération et dont l’élégance et le raffinement sont les maitres-mots.
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Accueil / vente directe
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Contact
06 77 65 99 15
contact@champagne-yvespierlot.com
Adresse
DOMAINE DU LUXEMBOURG
Lieu dit le Luxembourg – RD 944
51220 Cauroy-lès-Hermonville
